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E-TONGUE 전자혀 (Astree V)

전자혀

세계 최초의 전자미각시스템으로 맛의 비교 개선실험에 혁신적인 SAS ( Sensor Array System) 기술을 도입

식품, 음료, 의약품 등 다양한 제품의 맛 평가 가능

사람의 미각(ppm(mg/L) 단위의 맛)을 모방하여 시료간 전체적인 맛 패턴을 비교 분석하고 맛 프로파일을 시각화

7개의 센서로 상대적인 맛 차이 구별

1-2분 내외의 빠른 시료 분석 시간

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